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Au Fricot, de tôt jusqu’à tard

Prenez deux enthousiastes originaires du Nouveau-Brunswick, donnez-leur un espace pour partager la passion culinaire de leur coin de pays et ça donne le Fricot. Situé de l’autre côté de la porte du bar la Drinkerie Sainte-Cunégonde dans la Petite-Bourgogne, l’établissement mise sur des plats de fruits de mer revisités issus de leurs souvenirs.

À la mode de chez nous

Tout est parti d’un métier à tisser récupéré chez un voisin et d’une amitié vieille de plus de 20 ans. En 2005, Marie-Claude Trempe et Evelyne Gélinas lancent l’entreprise Rien ne se perd, tout se crée…, dont l’atelier est installé à Saint-Sévère. Depuis, elles mettent tout leur cœur à habiller les Québécoises.

Un goût d’érable hâtif à Sainte-Flore

Avec le redoux inattendu des derniers jours, Cindy Veillette, propriétaire d’Ent’ 2 tranches, avoue volontiers qu’elle a des rages de sucre d’érable avant l’heure. Comme une partie du menu de son bistro-boulangerie se trouve à l’ardoise et évolue au gré des saisons, il est très probable que les créations à l’érable débarquent plus tôt queLire la suite « Un goût d’érable hâtif à Sainte-Flore »

Bab Kech : aux portes de Marrakech

On prend la direction de Bab Kech pour un périple au pays des arômes et des épices. Le menu de ce comptoir situé à la halte gourmande Le Central propose une cuisine authentique marocaine, avec une petite touche de modernité. On y va comme on irait en touriste, avec l’envie de découvrir les couleurs et les saveurs de l’endroit, les pieds à Montréal.

Les plaisirs sucrés de la pâtisserie Audacieuse Vanille

Végétaliens, sans gluten, biologiques, éthiques et pas trop sucrés, les gâteaux et biscuits d’Audacieuse Vanille ont tout pour plaire. Derrière ce joli nom gourmand se cache une pâtisserie cosy du quartier Verdun, créée en 2018 par Paulina Korzekwa, qui prône une pâtisserie unique, naturelle, locale et fraîche du jour.

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