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L’Andouille charcuterie-épicerie & Co : du rêve à votre table

landouille

Elles sont le clou des meilleurs apéros, des pizzas et des pâtes : les charcuteries artisanales, inspirées de traditions qui se perpétuent, nous épatent et nous font saliver. L’andouille charcuterie–épicerie & Co, fait partie de ces petits commerces que l’on a envie de découvrir. Non seulement parce que c’est une boutique où l’on vend des produits uniques, mais aussi parce que c’est un lieu qui se veut rassembleur. 

Il faut dire que malgré le fait que le commerce n’est ouvert que depuis peu, cela fait bon nombre d’années que le copropriétaire, Luc, se passionne pour la transformation de la viande. Avec sa conjointe, Vanni, ils ont profité de la dernière année pour rendre ce vieux rêve réalité dans un quartier qu’ils apprécient spécialement, la Petite-Italie. Leurs efforts semblent avoir porté fruit et déjà, bon nombre de clients sont devenus des habitués.  

Saucissons, cretons, bacon, saucisses prosciutto, pastrami et porchetta… chez l’Andouille, on s’en donne à cœur joie côté charcuterie locale et maison. On joue sur les aromates et on s’amuse à valoriser les grands classiques. S’ajoutent à ces produits signatures des conserves, de la tapenade, du potage, des salades et autres vivres qui permettent de se préparer un bon repas sans avoir à pousser la porte d’un autre commerce. Même le végé-pâté est aujourd’hui l’un des produits les plus prisés.

Voilà une belle façon de dénicher des produits sains, issus d’un savoir-faire en constante évolution. L’univers créé par L’Andouille est celui d’un lieu convivial et sans prétention, où il fait bon être gourmand et bien s’alimenter.   

Adresse: 201, rue Beaubien Est, Montréal, Qc, H2S 1R5

Site web : https://www.landouille.com/

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