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Ôfauria : le paradis pâtissier… à votre porte!

Disons-le d’emblée : Christian Faure est l’un des plus grands pâtissiers au Québec. Meilleur ouvrier de France dans cette discipline, il a à cœur les traditions et l’excellence. Ses créations, salées comme sucrées, sont toutes de vrais bijoux, des petits moments de bonheur gustatif. Ce qui n’empêche pas le pâtissier d’embrasser la modernité et l’innovation, comme il vient de le prouver en créant la toute première pâtisserie haut-de-gamme… en ligne!

Ôfauria est à l’image de son créateur. Même si l’entreprise n’a pas de vitrine physique, on y retrouve tous les éléments qui ont bâti la réputation de Christian Faure, l’accessibilité et l’extrême fraîcheur en prime, puisque tout est réalisé sur commande et livré dans les 24 heures à notre porte. Et comment ne pas succomber à ce qui nous est proposé? Des gâteaux incroyables comme le Paris-Brest et la charlotte aux poires et au chocolat coulant, des macarons craquants en une douzaine de saveurs, des pâtisseries salées irrésistibles comme du koulibiac de saumon et du bœuf Wellington. Avec Ôfauria, tout est un peu prétexte à la fête, avec ou sans occasion.

Alors imaginez ce que nous a réservé Christian Faure pour Noël. Impossible de résister aux quatre bûches alléchantes aux arômes fruités, acidulés ou chocolatés. Un vrai régal pour les yeux et les papilles, tout comme le panier cadeau rempli de pâtes de fruits, de nougats, de macarons et d’orangettes. Que dire également des mignardises, des délicats bonbons de chocolat, des petits feuilletés salés parfaits pour un apéro dînatoire, ou encore des plats introuvables ailleurs comme l’authentique vol-au-vent français et les quenelles sauce homardine? Juste à y penser, nous en salivons déjà. Incontournable!

Journaliste: Sophie Ginoux

Site internet : https://ofauria.com/

+LOCAL: https://magazine.magis.ca/plus-local-votre-itineraire-gourmand-pour-les-fetes/

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